2009-04-02 東西文化考 今、身の回りには関西出身者が多く、北日本出身としてはいろいろ驚かされることがあります。まず、牛肉/豚肉。東日本では、カレーや肉じゃがのデフォルトって、豚ですよね。でも西って、牛なんだそうです。「豚肉の肉じゃがなんて信じられナーイ」とかいわれてこっちがビックリでした。やっぱ豊かさの差なんですかね。